Jay Nepal
You might like
Automatic translation will be available soon!
Suggested for you
Soupes
1. Daal Soup (Lentilles)
2. Vegetable Soup
3. Chicken Soup
4. Prawns Soup
5. Mushroom Soup
Entrées
6. Vegetable Samosa
Triangles De Pâte Fourrés Avec Légumes, Fines Herbes Et Frits
7. Tarkari Tikki
Légumes Panés À La Farine De Lentilles Et Frits
8. Makai Tikki
Maïs Haché Mélangé À La Farine De Lentilles Et Frit
9. Pyaj Bhajee
Oignons Mélangés Avec Les Lentilles Et Frits
10. Paneer Sevai
Fromage Blanc Pané À La Farine De Lentilles Et Frit
11. Khursani Para
Piments Verts Fourrés Avec Pommes De Terre, Épices Et Frits
12. Dahi Raita
Yaourt Au Concombre Et Tomates
13. Mixed Salad
Salade Verte, Concombre, Carottes, Oignons, Tomates, Fromage Et Sauce Maison
14. Chicken Tikka Salad
Salade De Poulet Grillé
15. Meat Samosa
Triangles De Pâte Fourrés Avec Agneau Haché, Fines Herbes Et Frits
16. Lamb Seekh Kabab
Saucisses D’agneau Haché, Fines Herbes Et Grillé Au Four D’argile
17. Jhinga Tilwala
Scampis Plongés Dans Une Pâte Recouverte De Graines De Sésame Et Frits
18. Chicken Lollipop
Ailes De Poulet Marinées Aux Épices, Panées À La Farine De Lentilles Et Frites
19. Macha Malekhu
Filet De Poisson Aux Épices, Pané À La Farine De Lentilles Et Frit
20. Calamari Fried
Calamar Pané À La Farine Et Frit
21. Mixed Starter
Pour 2 Personnes - Assortiment De Poulet, Scampis, Agneau Et Légumes
22. Kids Menu
Menu Préparé Spécialement Pour Les Enfants Avec Du Poulet Korma, Lollipop, Frites, Riz Et Dessert
Plats Végétariens
23. Aloo Gobi Masala
Pommes De Terre Et Choux-Fleurs Cuits Dans Une Sauce Masala
24. Baingan Bhajee
Aubergines Marinées Aux Épices Et Préparées Avec Gingembre, Ail Et Tomates Fraîches
25. Baingan Bhurta
Aubergines Grillées Puis Hachées Et Cuites Avec Oignons Et Gingembre
26. Chana Masala
Pois Chiches Cuits Dans Une Sauce Masala
27. Daal Tarka
Lentilles Jaunes Cuites Avec Oignons, Tomates, Ail Et Gingembre
28. Bhindy Masala
Gombo Cuit Avec Tomates, Ail, Gingembre
29. Sabjee Kofta
Boulettes De Légumes Et Fruits Secs Frites Et Cuites Dans Une Sauce Indienne Spéciale
30. Mutter Paneer
Fromage Frit Et Petits Pois Cuits Dans Une Sauce Indienne Spéciale
Curry
Ce plat est cuit dans une sauce faites de purée d’oignons, de tomates, gingembre, ail, beurre, crème et diverses épices indiennes sélectionnées.
31. Mix Vegetable Curry
32. Chicken Curry
33. Lamb Curry
34. Beef Curry
35. Fish Curry
36. Prawns Curry
Tikka Masala
Ce plat est préparé avec de la viande ou des légumes grillés avec oignons, purée de tomates, jus de citron, piment, beurre, crème et aux épices indiennes particulières spéciales.
37. Chicken Tikka Masala
38. Lamb Tikka Masala
39. Fish Tikka Masala
40. Prawns Tikka Masala
41. Paneer Tikka Masala
Jalfrezi
Ce plat est préparé avec des morceaux de viande avec oignons, tomates, piments et les piments verts.
42. Chicken Jalfrezi
43. Lamb Jalfrezi
Bhuna
Ce plat est préparé en ajoutant de la viande avec des épices, oignons, gingembre et de l’ail puis cuit dans son propre jus.
44. Lamb Bhuna
45. Beef Bhuna
46. Prawns Bhuna
Kadhai
Ce plat est préparé avec oignons, gingembre, ail, tomates, piments et champignons avec du fromage cottage, végétal ou cottage approprié.
47. Paneer Kadhai
48. Mushroom Kadhai
49. Chicken Kadhai
50. Lamb Kadhai
51. Beef Kadhai
Saagwala
Ce plat à base d’épinards est cuit avec des morceaux de viande, de pommes de terre ou de fromage cottage.
52. Aloo Saagwala
53. Paneer Saagwala
54. Chicken Saagwala
55. Lamb Saagwala
56. Beef Saagwala
57. Prawns Saagwala
Mango
Ce plat est cuit dans une sauce chutney de mangue et diverses épices indiennes avec de la viande ou du poisson et garni de mangue fraîche.
58. Chicken Mango
59. Lamb Mango
60. Beef Mango
61. Prawns Mango
Dahiwala
Ce plat à la viande ou au poisson, est cuit dans la sauce au yaourt avec des diverses d’épices indiennes sélectionnées.
62. Chicken Dahiwala
63. Lamb Dahiwala
64. Beef Dahiwala
65. Prawns Dahiwala
Vindaloo
Ce plat est préparé avec des morceaux de viande et de la menthe, jus de citron, gingembre, ail et diverses épices.
66. Chicken Vindaloo
67. Lamb Vindaloo
68. Beef Vindaloo
69. Prawns Vindaloo
Gulkhar
Ce plat est préparé en dès de viande avec du chili vert, champignons, feuilles de curry et de la sauce au curry madras.
70. Chicken Gulkhar
71. Lamb Gulkhar
Madras
Ce plat est cuit dans une sauce spéciale contenant des oignons, gingembre, ail, noix de coco, jus de citron, tomates et diverses épices.
72. Chicken Madras
73. Lamb Madras
74. Beef Madras
75. Prawns Madras
Korma
Ce plat est cuit dans une sauce épaisse à la noix de cajou, noix de coco et diverses épices indiennes. Ce plat est souvent doux.
76. Vegetable Korma
77. Paneer Korma
78. Chicken Korma
79. Lamb Korma
80. Beef Korma
81. Prawns Korma
Coconut (Nariyal)
Ce plat est cuit au lait de coco et à la crème. Ce plat est souvent doux.
82. Chicken Coco
83. Lamb Coco
84. Beef Coco
85. Prawns Coco
Piri Piri
Ce plat est cuit dans une sauce chaude spéciale faite d’épices indiennes sélectionnées et de jus de citron.
86. Prawns Piri Piri
Makhani
La Daal Makhani est cuit avec des lentilles et du beurre marron. Le Makhani au poulet et au paneer est cuit dans un jus d’oignon et de tomates, riche en beurre.
87. Daal Makhani
88. Chicken Makhani
89. Paneer Makhani
Biryani
Le riz est préparé avec de la viande ou des légumes. Ils sont cuits ensemble où le jus (de viande ou légumes) est absorbé directement par le riz libérant les arômes délicieux des épices, de la viande et du riz lui-même.
90. Vegetable Biryani
91. Chicken Biryani
92. Lamb Biryani
93. Prawns Biryani
94. Chef’s Special Biryani
Tandoori
Ce plat est préparé avec de la viande marinée dans diverses épices indiennes, yogourt, jus de citron, gingembre, gousse d’ail et grillée à température modérée et régulière à l’intérieur du tandoor.
95. Mixed Tandoori
Poulet, Agneau Et Crevettes
96. Seafood Mixed Tandoori
Crevettes, Poisson Et Calamar
97. Chicken Tandoori
Cuisse De Poulet
98. Chicken Tikka
Blancs De Poulet
99. Chicken Malai Kabab
Morceaux De Poulet Avec De La Crème Et Noix De Cajou
100. Chicken Pahadi Kabab
Morceaux De Poulet À La Menthe, Épinards, Sésame Et Pistache
101. Chicken Shashlik Kabab
Morceaux De Poulet Avec Oignons, Tomates Et Piments
102. Mixed Chicken Kabab
Morceaux De Poulet Aux Différents Arômes
103. Lamb Chops
Couronne D’agneau Aux Diverses Épices
104. Lamb Tikka
Morceaux D’agneau
105. Lamb Gorkha Kabab
Morceaux D’agneau Et Diverses Épices
106. Fish Tikka
Filet De Poisson
107. Prawns Tandoori
Gambas Pelées
108. King Prawns Tandoori
Langoustine Égoussée
109. Prawns Gorkha Kabab
Gambas Pelée Et Diverses Épices
110. Vegetable Tikka
Légumes Et Diverses Épices
111. Paneer Tikka
Fromage Cottage Et Diverses Épices
112. Mushroom Tikka
Champignons Et Diverses Épices
Spécialités Himalayennes - Soupes
125. Momo Soup
Soupe De Raviolis À La Viande Ou Aux Légumes Hachés Et Fines Herbes
126. Himalayan Cheese Soup
Soupe De Fromage Blanc
Spécialités Himalayennes - Timmuri
Dans ce plat, les morceaux de viande sont cuits dans une épice spéciale himalayenne appelée Timmur avec des oignons, gingembre, ail et diverses autres épices.
127. Chicken Timmuri
128. Lamb Timmuri
129. Beef Timmuri
130. Prawns Timmuri
Spécialités Himalayennes - Chhoyla
Morceaux de viande grillés et mélangés aux épices chaudes traditionnelles népalaises avec ail, gingembre et oignons.
131. Lamb Chhoyla
132. Chicken Chhoyla
Chicken Chhoyla
Spécialités Himalayennes - Himali Ema Datshi
Morceaux de viande cuits au fromage, crème et piments verts dans le style traditionnel de l’Himalaya.
133. Chicken Ema Datshi
134. Beef Ema Datshi
Spécialités Himalayennes - Himali Chili
Morceaux de viande ou de légumes cuits avec chili vert, oignons, piments et au gingembre.
135. Baingan Chilli
136. Chicken Chili
137. Lamb Chili
138. Prawns Chili
139. Paneer Chili
Spécialités Himalayennes - Himali Shab Tra
Morceaux de viande cuits avec piments verts, légumes et sauce soja.
140. Chicken Shab Tra
141. Lamb Shab Tra
142. Beef Shab Tra
143. Prawns Shab Tra
Spécialités Himalayennes - Momo
Raviolis fourrés au poulet ou aux légumes hachés, fines herbes et cuit à la vapeur.
144. Momo : Entrée
6 Pièces
145. Momo : Plat
12 Pièces
Naan
Naan est préparé avec de la farine de blé, du lait, du yaourt, de la poudre à pâte, du sel et du sucre. La farine de blé à grains entiers est utilisée pour Paratha et Roti. Il est cuit par l’estampage de la pâte moulée à la main à l’intérieur des parois du tandoor.