Dogado

5.0
Italian Pasta Sushi
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Les Entrées

Ceviche De Bar Et Avocat Sauce Tzatziki

Ceviche De Bar Et Avocat Et Agrumes

26.00 €

Salade Du Maître Sushis

Tataki De Thon Et Scampis Frits

27.00 €

Tartare De Saumon Au Yuzu

Tartare De Saumon Au Yuzu

24.00 €

Jambon Pata Negra (24 Mois)

Jambon Pata Negra (24 Mois)

28.00 €

Mozzarella Di Bufala Caprese Façon Bruschetta

Mozzarella Di Bufala Caprese Façon Bruschetta

19.00 €

Carpaccio De Boeuf

Carpaccio De Boeuf

22.00 €

Tortellini In Brodo

Fait Maison

14.00 €

Salade De Poulpe

Salade De Poulpe

26.00 €

Carpaccio De St-Jacques Aux Copeaux De Truffe

Carpaccio De St-Jacques Aux Copeaux De Truffe

32.00 €

Velouté De Carottes

Coco, Curry Et Pistaches Grillées

17.00 €

Vol Au Vent Aux St-Jacques Et Crème Safranée

Vol Au Vent Aux St-Jacques Et Crème Safranée

27.00 €

Salade De Chicons

Noix, Ouef Poché Et Saumon Fumé

22.00 €

Rouille De Poulpe Méditéranéenne Sur Sa Bruschetta

Rouille De Poulpe Méditéranéenne Sur Sa Bruschetta

24.00 €

Les Menus

Menu Du Chef

Entrée, Plat Et Dessert Au Choix

70.00 €

Menu Découverte

2 Entrées, 1 Plat Et 1 Dessert Au Choix

80.00 €

Les Plats

Duo De Tartares

Thon Et Saumon

36.00 €

Entrecôte Black Angus Haute Qualité Certifiée

Sauce Au Poivre Vert Ou Beurre Maître D’hôtel

42.00 €

Tagliata D’entrecôte Black Angus Haute Qualité Certifiée

Tagliata D’entrecôte Black Angus Haute Qualité Certifiée

42.00 €

Filet De Boeuf

À La Plancha Ou Sauce Au Poivre Noir Concassé

42.00 €

Assiette De La Mer À La Plancha

Filet De Turbot, Noix De St-Jacques Et Poulpe

48.00 €

Tartare De Filet Boeuf

Classique

37.00 €

Salade Dogado

St-Jacques, Saumon Et Scampis

36.00 €

Noix De St-Jacques Rôties

Voile De Guanciale Ef Fond De Veau Réduit

46.00 €

Filet De Turbot "Meunière"

Filet De Turbot "Meunière"

44.00 €

Poulpe Braisé Et Snacké À La Plancha

Sauce Vièrge

43.00 €

Côtes De Veau À La Milanaise (Orecchio Di Elefante)

Côtes De Veau À La Milanaise (Orecchio Di Elefante)

38.00 €

Les Pâtes & Risotto

Tagliatelle Au Ragoût

Tagliatelle Au Ragoût

19.00 €

Linguine Aux Scampis Et Vongole

Linguine Alle Vongole

24.00 €

Risotto Aux Saveurs De La Mer

Turbot, Gambas Et Vongoles

27.00 €

Linguine Alle Vongole

Linguine Alle Vongole

24.00 €

Spaghetti Aglio E Olio Façon Dogado

Tomates Cerises, Rucola Et Copeaux De Parmesan

15.00 €

Risotto Noix De St-Jacques, Scampis Et Courgettes

Risotto Noix De St-Jacques, Scampis Et Courgettes

27.00 €

Les Pâtes Faites Maison

Mezze Lune

Fromage De Chèvre Frais, Aubergines, Artichauts Sauce Avec Tomates Séchées Et Pecorino Stagionato

18.00 €

Gnocchi Alla Sorrentina

Sauce Tomate Et Mozzarella Di Bufala

25.00 €

Gnocchi Al Prosciutto Artigianale

Fondue De Grana Padano, Pecorino Et Noix

22.00 €

Ravioli Della Nonna

Ricotta, Épinards Et Grana Padano Sauce Tomate Légèrement Crémée

19.00 €

Serviettes De Pâtes Aux Scampis Gratinées

À La Mozzarella Di Bufala

29.00 €

Les Classiques

Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti Alla Carbonara

15.00 €

Penne All’arrabbiata

Penne All’arrabbiata

14.00 €

Paccheri All’amatriciana

Paccheri All’amatriciana

15.00 €

La Truffe Noire Estivale

Risotto À La Truffe Noire Estivale

Risotto À La Truffe Noire Estivale

36.00 €

Tagliatelle À La Truffe Noire Estivale

Tagliatelle À La Truffe Noire Estivale

36.00 €

Entrecôte Black Angus Haute Qualité Certifiée À La Truffe Noire Estivale

Entrecôte Black Angus Haute Qualité Certifiée À La Truffe Noire Estivale

54.00 €

Filet De Boeuf À La Truffe Noire Unicinatum Et Jus Réduit Au Romarin

Filet De Boeuf À La Truffe Noire Uncinatum Et Jus Réduit Au Romarin

54.00 €

Les Plateaux Sushis

Plateau Dogado

Pour 2 Pers - Assortiment Sushi, Sashimi, Maki - 48 Pièces

82.00 €

Plateau Royal

Pour 4 Pers - Assortiment Sushi, Sashimi, Maki - 98 Pièces

160.00 €

Les Sushis - Special Makis

Rainbow Rolls

Arc En Ciel

20.00 €

California

Crabe, Avocat

18.00 €

Jewish Rolls

Saumon Fumé, Fromage Blanc Allégé

17.00 €

Dolce Vita

Maki De Gambas, Avocat, Fromage, Crabe Et St-Jacques Flambées Avec Sauce Aux Herbes

33.00 €

Symphonie De Makis Cuits

Symphonie De Makis Cuits

32.00 €

Kami-Kase

Thon Mariné Au Piment

20.00 €

Veggi Rolls

Veggi Rolls

14.00 €

The Duke Rolls

Crevettes Croquantes, Avocat, Chair De Crabe, Fromage Blanc Allégé, Sauce Fromage Aux Herbes

26.00 €

Unico

Maki De Saumon Et St-Jacques Flambées Au Fromage Allégé, Avocat, Crabe Et Sauce Exotique

32.00 €

Les Sushis

Sushi Sashimi Mix

Portion Au Choix

20.00 €

Sashimi Mix

Portion Au Choix

20.00 €

Sushi Avec Maki

Portion Au Choix

16.00 €

Maki Mix

Portion Au Choix

20.00 €

Chirashi

Portion Au Choix

20.00 €

Sashimi

Portion Au Choix

24.00 €

Sushi Servi Par Paire Selon Arrivage

2 Pièces

5.80 €

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