Mad about Peru - Centre

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Peruvian
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Les Dips

Tequenos De Lomo Saltado 6P

Nems De Haché De Bœuf, Oignons, Tomates

8.50 €

Yucas Fritas A La Huancaina 6P

Manioc Frit À Sauce Huancaina

7.50 €

Les Entrées

Tiradito De Saumon (Servi Avec Du Riz)

Sashimi De Saumon, Sauce Fruit De La Passion

17.50 €

Pulpo A L’oliva (Servi Avec Du Riz)

Poulpe Mariné, Sauce Olive, Oignons, Tomates

18.50 €

Teryaki De Thon (Servi Avec Du Riz)

Thon Mi-Cuit, Sauce Aji Amarillo Et Sésame

18.50 €

Causa De Saumon

Purée De Pdt. Tartare De Saumon, Mayonnaise, Câpres, Oignons Blancs, Aneth

19.00 €

Causa De Tartare De Thon

Purée De Pdt. Tartare De Thon, Câpres, Tomate, Oignons, Avocat

19.00 €

Piqueos A Partager (2 Pers.)

Calamars, Gambas, Bar Frit, Sauce Tartare Et Sauce Huancaina

20.00 €

Nos Salades

Salade De Quinoa

Trio De Quinoa, Tomates, Salade, Chicon, Grenade, Avocat, Vinaigrette De Aji Amarillo, Pomme Smith, Cornichons, Betterave

18.50 €

Salade De Thon

Thon Mi-Cuit, Salade Verte, Roquette, Avocat, Poivrons, Oignons Rouges

18.50 €

La Barra Cevichera

Ceviche Classique Mad (Cru Mariné)

Bar, Citron Vert, Patate Douce, Maïs Peruvien, Oignons Rouges

16.50 €

Woman Del Callao

Bar, Calamars Frits, Patate Douce, Maïs Peruvien, Aji Amarillo, Oignons Rouges

16.50 €

Ceviche Nikkei (Cru Mariné)

Thon Frais Mariné Dans Une Sauce Aux Influences Asiatique, Avocat, Patate Douce, Maïs Peruvien, Oignons Rouges

17.00 €

Ceviche De Saumon (Cru Mariné)

Saumon Cru, Aji Amarillo, Patate Douce, Poivrons, Maïs Peruvien

17.00 €

Ceviche Poêlé (Cuit Servi Chaud Et Avec Du Riz)

Bar, Gambas, Coquilles St.jacques, Patate Douce Maïs Peruvien, Aji Amarillo

23.50 €

Les Plats Principaux

Tacu Tacu De Bœuf Dans Son Jus

Tortilla De Riz Et Haricots Rouges, Filet De Bœuf Sauté Au Wok, Tomates Et Oignons Rouges

26.00 €

Tacu Tacu De Poulpe Dans Son Jus

Tortilla De Riz Et Haricots Rouges, Poulpe Sauté Au Wok, Tomates Et Oignons Rouges

27.00 €

Arroz Chauffa Au Poulet

Riz Sauté Au Poulet Et Ses Légumes Frais Sautés Au Wok Aux Épices Péruviennes (Non Piquant)

21.50 €

Arroz Chauffa Veggy

Riz Sauté Aux Légumes Frais Sautés Au Wok Aux Épices Péruviennes (Non Piquant)

18.50 €

Quinoto Con Hongos

Risotto De Quinoa Aux Champignons Des Bois, Parmesan Et Roquette

23.50 €

Arroz Callao

Riz Façon Callao, Filet De Bar, Calamars Frits, St. Jacques

24.50 €

Chaufa De Quinoa Au Saumon

Tri De Quinoa Sauté Au Wok Et Ses Légumes Et Son Pavé De Saumon

27.00 €

Chaufa De Quinoa Veggy

Tri De Quinoa Sauté Au Wok Et Ses Légumes Frais

21.50 €

Brochette De Bœuf Sauce Anticuchera

Brochette De Bœuf Sauce Anticuchera

25.50 €

Brochette De Poulpe Sauce Anticuchera

2 Brochettes De Poulpe, Pommes De Terre Sautées Et Salade

26.50 €

Brochette De Poulet Sauce Anticuchera

2 Brochettes De Poulet, Pommes De Terre Sautées Et Salade

23.50 €

Lomo Saltado

Le Plat Emblématique Du Pérou. Morceaux De Filet De Bœuf Sautés Au Wok, Oignons Rouges Et Tomates

26.00 €

Pollo Saltado

Morceaux De Filet De Poulet Sautés Au Wok, Oignons Rouges Et Tomates

23.50 €

Sudado De Pescado Con Yucas

Un Plat Typique De La Cuisine Andine, Du Poisson Cuit Dans Son Jus, Tomates, Oignons Rouges, Manioc Et Coriandre

23.50 €

Arroz Chauffa De Mariscos

Riz Aux Fruits De Mer, Poulpe, Calamars, Gambas

23.50 €

Arroz Con Pato

Canard Confit Cuit Basse Température Et Son Riz À La Coriandre

25.50 €

Spaghettis Au Boeuf

Spaghettis Sautés Au Wok Au Boeuf Et Ses Légumes

24.50 €

Spaghettis Au Poulet

Spaghettis Sautés Au Wok Au Poulet Et Ses Légumes

22.50 €

Spaghettis Veggy

Spaghettis Sautés Au Wok Aux Légumes

19.50 €

Spaghettis Aux Fruits De Mer

Spaghettis Sautés Au Wok Aux Fruits De Mer (Poulpe, Calamars, Gambas)

24.00 €

Les Desserts

Le Mad

Cheesecake Au Chocolat Maison

8.50 €

Le Cheesecake De Maracuja

Fruits De La Passion

8.50 €

Tres Leches

Génoise Aux 3 Laits Et Sa Touche De Pisco

8.50 €

Les Bières

Cuzqueña Blonde

Bière Péruvienne

4.50 €

Cuzqueña Brune

Bière Péruvienne

4.50 €

Les Vins Rouges Péruviens

Intipalka Malbec/Merlot

32.00 €

Intipalka Malbec

30.00 €

Intipalka Syrah

30.00 €

Les Vins Blancs Péruviens

Intipalka Chardonnay Blanc

30.00 €

Intipalka Syrah Rosé

30.00 €

Intipalka Sauvignon Blanc

30.00 €

Cocktails

Pisco Sour Classic

Our Famous Cocktail

10.00 €

Pisco Sour Maracuja

Fruit De La Passion

10.00 €

Pisco Sour Pina

Ananas

10.00 €

Pour Nos Enfants

Nuggets De Poulet

Nuggets De Poulet Accompagnés De Riz Ou Frites

12.00 €

Nuggets De Poisson

Nuggets De Bar Accompagnés De Riz Ou Frites

12.00 €

Spaghettis Au Boeuf

Spaghettis Sautés Au Wok Au Boeuf Et Ses Légumes

15.00 €

Spaghettis Au Poulet

Spaghettis Au Poulet Et Aux Légumes Au Wok

14.50 €

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42, Rue de Hollerich, L-1740 Hollerich, Luxembourg

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